PENGANTAR AGRIBISNIS
Karya: Haeni nur laila
Agribisnis adalah = Ilmu yang mempelajari terkait bisnis pada
bidang pertanian.
konsep agribisnis terdiri dari ke empat subsistem diantaraya
adalah:
- subsistem hulu/subsistem off
farm = persiapan lahan
- subsistem on farm = mulai
penanaman
- subsistem hilir/pengolahan
- subsistem hilir/pemasaran
dari kempat subsitem di lengkapi dengan Jasa layanan
pendukung yang terdiri dari:
_ keuangan
_ penelitian dan pengembangan
_ informasi dan transsaksi
_ Transportasi
_ lembaga pemerintah
_ Layanan masyarakat
Fungsi subsistem hulu =
1. menghasilkan dan.menyediakana sarana produksi pertanian
guna menghasilkan produk usaha tani yang berkualitad
2. memberikan layanan bermutu bagi.bagi kelompok tani
3. Memberi bimbingan teknis produksi
4. memberi bimbingan manajemen dan hubungan sistem agribisnis
Perencanaan produk/tanaman yang akan di budidayakan
1.Tahap dalam perencanaan produk meliputi:
a. mengindetifikasi
peluang
b.mengefaluasi dan
memprioritaskan proyek pasar
pengembangan teknologi
c. mengalokasikan
sumber daya dan perencanaan waktu
d. penyelesaian
perencanaan proyek pendahuluan
2.perencanaan lokasi usaha
a,mempertimbangkan
pasar
b. bahan baku
(sesuatu yang di butuhkan)
c.tenaga kerja
d. kesempatan
perluaran
3. perencanaan standart produksi
pedoman guna
melaksanakan kegiatan budidaya yang dpat bersumber dari perusahaan dan petani
agar kualitas produksi dapat mncapai tingkat kepuasan konsumen.
4. pengadaan dan penyaluran sarana produksi pertanian. sarana produksi pertanian yaitu bibit benih
pestisida
_ Alat dan mesin
peetanian
_ Alat campur
tangan manusia
_ Mesin di
kendalikan oleh mesin
Subsistem on farm
(Usaha tani)
Yaitu: kegiatan
ekonomi menggunakan saprodi yang berasal dari unsur subsistem hulu on farm ada
7 yaitu =
1.Tanah = media
yang digunakan sebagai penanaman. Tanah sendiri pada ekosistem lahan basah
dibagi menjadi 5 yaitu:
a.sawah
_ sawah perairan
tenis mesin/desel
_ sawah perairan
setengah teknis hujan+desel
_ sawah perairan
pedesan irigasi kecil
_ sawah perairan
rawa
_ sawah perairan
rawa pasang surut
_ sawah perairan
lebak
b. kolam
_ kolam air terang
_ kolam air deras
c. Tambak
_ tambak payau
_tambak basa
d. Danau
_ Danau alam
_ Danau Buatan
e. sungai
_ sungai alam
_ sungai buatan
Sedangkan pada Lahan
ekosistem kering dibagi menjadi 4:
a.Tegal
b Pekarangan
c. savana
d. hutan
2.Tenaga kerja
a. Jenis TK
_ TK manusia/petani
_ TK Ternak
_ TK mesin
b. sumber TK
_ TK dalm keluarga
_ TK dalam luar kluarga
_ Gotong royong
c. Sistem kerja
_ upah harian tidak tetap
_ upah tetap
_ upah borongan
_ upah kontrak
_ upah ceblokan
d. Bentuk upah
_ Natura = uang (sistem borongan)
_ Innatura = uang makanan
_ Bagi hasil panen
e. satuan TK
_ 1 HKW = 0,8 HKP
_ 1 HKP = 1,25 HKW
_ 1 HKT = 5 HKP
_ 1 HKM = 25 HKP
_ 1 HKA = 0,5 HKP
3.Modal
a. Jenis modal
_ modal tetap
_ modal tidak tetap
b. sumber modal
_ modal senndiri
_ modal pinjaman
_ modal bantuan
4.manajement
a.manajement kluagra (tidak ada pembagian tugas secara jelas)
b.manajement tradisional (pembagian tugas tidak mutlak)
c.manajememt moderen (pembagian tugas dan jelas)
5. Lingkungan
a.lingkungan fisik (jenis tanah,iklim,topografi,kemiringan
lahan)
b.lingkungan ekonomi ( kepemilikan modal petani)
c.lingkungan sosial (Budaya setempat,agama/kepercayaan)
6. petani dan pembagianya
peran ganda petani
a. produsen = menghasilkan produk usaha tani
b. konsumen = pembelian bahan baku saprodi
berdasarkan pembagian
a. petani subsistem = di makan
b. petani komesial = mencari profit
7. komoditi yang di usahakan
a. Tanaman pangan
b.Tanaman holtikultura
c.Tanaman industri
d. Ternak
e.Ikan
f. Hasil hutan
Hilir pengolahan
Yaitu: kegiatan ekonomi yang mengolah produk pertanian primer
menjadi produk pertanian skunder,baik produk setengah jadi maupun produk
jadi,serta kegiatan perdaganganya baik pada pasar domestik maupun internasional
dan distribusikan le komsumen.
pelaku subsistem ini adalan industri sekala kecil menengah
besar sperti industri pengolahan makanan,minuman,serat (kayu,kunyit,karet)
industri farmasi bahkan kecantikan dll.
Industri mengolah produk usaha tani di sebut "Agro
indusri hilir " perananya sangat penting baik di tempatan di perdesaan.
mengapa demikian.....?
sebagai penggerak pertanian desa,kalau dia masuk usaha kecil
di miliki omset 200 jt paling kecil.
Hilir pemasaran
kegiatan untuk memperlancar pemasaran komoditas baik
segar/olahan di dlm+di luar negri termasuk di dalamnya kagiatan distribusi
untuk memperlancar arus komoditas daru sentra produksi ke sutra konsumsi (nilai
guna) promosi,informasi pasar serta market intenigence (pemasaran yang terpadu)
pemasaran merupakan titik awal dalm kegiatan agri analisis
pemasaran mengkaji lingkungan eksternal/respon terhadap produk agri yang akan
di letakkan dengan melakukan kerakteristik konsumen,pengaruh pebijakan
pemerintah pasar domestik/inter pemasaran darat di lakolukan melalui pendekatan
kelembagaan dengan mempertimbangkan sifat dan karakterdari pedagang perantara
(pengkula) hubungan agen/perlengkapan organisasi.
Midelmen
perantara individu yang mengonsentrasikan spersialisasi
bisnis dalam pelaksanaan fungsi pemasaran dalam aliran produk dari produsen ke
konsumen akhir
Jasa layanan pendukung
Seluruh kegiatan yang menyediakan jasa bagi agribisnis
seperti lembaga, keuangan ,penelitian, pendidikan, pensuruhan, sistem informasi
dan transaksi lembaga transportasi,lembaga pemerintah dan masyarakat.
1.Jasa layanan keuangan = kebijakan pembiayaan pembangunan
pertanian yang memprioritaskan anggaran untuk sektor pertanian dan pendukungnya
yang mudah di akses masyarakat.
2. Jasa layananan lembaga penelitian = Berikatan dengan
pengembangan teknologi dalam agribisnis,teknologi baru di ciptakan melalui
kegiatan penelitian baik dalam rangka perbaikan/pembaruan dari teknologi yang
ada.
3.Jasa layanan lembaga = pendidikan dan penyuluhan berikatan
dgn kejadian pengetahuan percontohan yang nantinya hasil akan di adopsi untuk
masyarakat.
4.Jasa layanan sistem informasi dan transaksi = meliputi
informasi pemasaran,tengkulak,dagang besar.
5.Jasa layanan lembaga transportasi = menyebar
luaskan/produk/memprioritaskan produk baik primer/skunder dari sentra produsen
ke sentra konsumen
faktor yang mempengaruhi transportasi yaitu =
a.sifat barang
b. jarak pengangkutan
c.banyak barang
c.jenis alat transportasi
6.Jasa layanann lembaga masyarakat = kelompom tani,gapoktan
dan asosiasi
7. Jasa layanan pemerintah sebagai penengah dan pemberi
kebijakan dari hulu _ hilir.
Tata niaga
_ Tataniaga adalah suatu
pelaksanaan aktivitas dunia usaha yang mengarahkan arus barang dan jasa serta
adanya pemindah hak milik dari produsen ke konsumen.
_ proses aliran barang dari
produsen ke konsumen
a.Produk
_ Hasil produksi
_ Usaha proses aliran
_ Konsumen
b. Pelaku
_ produse
_ kegiatan produktif (STP)
_ konsumen
Sistem
Agribisnis
Rangkaian kegiatan yang di mulai dari saprodi
hingga pemasaran dan di dukung oleh lembaga pendukung
_ Off farm Hulu/ produksi
_ On farm = usaha tani
_ off farm/pengelolahan agro
industri
_ off farm/pemasaran
Sarana prasarana,Jasa layanan
pendukung,pembinaan
_ Sarana prasarana di gunakan
untuk melengkapi jasa layanan pendukung sarana prasarana di sebut juga sebagai
alat pelancar misanya = Jasa layanan keuangan membutuhkan lembaga bank
_ Pembinaan di gunakan sebagai
pedoman/contoh dlm menggunakan jasa layanan pendukung
_ Permasalahan kredif dan
solusinya
KUT (krefit usaha tani) mrupakan keredit modal
kerja yang di salurkan melalui perbank an koperasi/KUD dan LSM yang dgunakan
untuk memboyayai usahatani dalm intensifikasi tanaman.
_ Pemanfaatan dana kredit
adalh =
1. Membiyayai selama dan prasarana/fabilitas
yang di gunakan
2. Di gunakan rehabilitasi/pengadaan alsintan
3 Pembelian saprodi
_ Peranan kredit dalam
pertanian
a.kebutuhan kredit petani kecil
_ pengembangan usaha
_ Biyaya hidup
b.Jenis kredit yang di butuhkan petani
_ kredit produksi = Di gunakan untuk budidaya
di lahan sampai pemasaran
_ kredit konsumsi = untuk memboyayai kehidupan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar